为进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，推进食品经营安全管理诚信体系建设，beat365下载唯一官方网_必发365手机网页版官网_bst365老牌体育市场监督管理局实施食品经营单位“红黑榜”评比管理机制。通过实施常态化“红黑榜”管理，督促食品经营单位自觉履行食品安全主体责任，着力破解食品经营单位整改效果不佳易反弹的难题，达到增强食品安全意识、提高食品安全诚信水平、提升食品安全监督合力的目的。本期榜单围饶“查餐厅”活动，随机对全州辖区餐饮服务单位进行现场检查。现根据检查情况，将全州食品经营单位“红黑榜”名单公布如下：

 

 

 

经营单位:甘肃建南洲际服务有限责任公司

经营地址:合作市东四路

上榜理由：该公司证照齐全，从业人员持有效健康证明，后厨卫生干净整洁，经营场所干净卫生，索证索票齐全，洗消保洁规范，文明餐桌行动推行有力。

 

 

经营单位：合作市洮州折家饭馆

经营地址：beat365下载唯一官方网_必发365手机网页版官网_bst365老牌体育公安局家属楼一楼（合作市西路）

上榜理由：证照齐全并予以公示，从业人员均持有健康体检报告，主要负责人知晓食品安全责任知识，洗消、存储设施设备齐全，烹饪场所干净，洗消保洁比较规范。

 

 

经营单位：夏河县拉卜楞阳光航空旅游开发有限公司

经营地址：夏河县拉卜楞镇人民东街12号

上榜理由：操作间卫生整洁,从业人员着装规范,就餐区环境卫生整洁，文明餐桌行动推行有力。

 

 

经营单位：东方宫·中国兰州牛肉拉面夏河加盟店

经营地址：夏河县街心花园对面

上榜理由：就餐区环境卫生整洁,操作间卫生整洁,从业人员健康体检,摆放“文明餐桌”桌签标识。

 

经营单位：碌曲县老味餐厅

经营地址：碌曲县玛艾镇（西仓寺院大酒店一楼）

上榜理由：后厨管理方面卫生干净、餐厨用具规范放置、从业人员着装整齐，食品安全主体责任落实较好。

 

经营单位：碌曲县百花家园祥火锅店

经营地址：碌曲县玛艾镇郎木北路隆达大酒店院内

上榜理由：疫情防控措施落实到位、食品处理区卫生干净整洁。

 

 

经营单位：玛曲县金勺子餐饮文化有限公司第一分公司

经营地址：玛曲县忠干路

上榜理由：食品安全各项制度有效落实，主体资格依法公示，现场卫生状况良好，从业人员着装整齐，食品安全主体责任落实较好，文明餐桌行动推行有力。  

 

经营单位：玛曲县循化手工面片店

经营地址：玛曲县玛扣路

上榜理由：食品安全各项制度有效落实，加工操作间内环境卫生整洁，从业人员着装整齐，经营场所醒目位置处悬挂有关证件信息。

 

 

经营单位：迭部县旅游开发有限责任公司俄界餐厅

经营地址：迭部县旺藏街3号1栋202室

上榜理由：严格执行进货查验制度，证照齐全亮证经营,餐饮加工间设施设备运转正常，现场环境卫生整洁，从业人员着装整齐。

 

 

经营单位：迭部县生源世纪餐饮中心

经营地址：迭部县生源水晶城三楼

上榜理由：严格执行进货查验制度，证照齐全亮证经营,食品加工间设施设备运转正常，现场环境卫生整洁，从业人员着装整齐。

 

 

经营单位：舟曲县丰正百年面道馆

经营地址：舟曲县城关镇司门嘴

上榜理由：证照齐全亮证经营,环境卫生干净整洁，进货查验台账清晰，从业人员着装整齐，三防措施合理使用，加工操作干净整洁，洗消保洁规范正齐，抽油净化每日清洗，食品配料摆放整齐。

 

经营单位：舟曲县川道韵味餐饮有限责任公司

经营地址：舟曲县城关镇司门嘴

上榜理由：证照齐全亮证经营,环境卫生干净整洁，进货查验台账清晰，从业人员着装整齐，三防（防鼠、防蝇、防虫）措施合理使用，加工操作干净整洁，洗消保洁规范正齐，油烟净化每日清洗，食品配料摆放整齐。

 

经营单位：卓尼县印象卓尼县人文酒店有限责任公司

经营地址：卓尼县柳林镇洮砚街

上榜理由：证照齐全亮证经营,环境卫生干净整洁，进货查验台账清晰，从业人员着装整齐，加工操作干净整洁，洗消保洁规范正齐。

 

经营单位：卓尼县雪域福满堂火锅店

经营地址：卓尼县柳林镇

上榜理由：证照齐全亮证经营,环境卫生干净整洁，进货查验台账清晰，从业人员着装整齐，加工操作干净整洁，洗消保洁规范使用。

 

经营单位：临潭县金谷丰生态园

经营地址：临潭县长川乡千家寨村曼个湾社

上榜理由：证照齐全亮证经营,各项制度有效落实，日常经营管理水平较好，现场环境卫生干净整洁，从业人员着装整齐，加工操作干净整洁。

 

经营单位：临潭县亚新国际饭店有限责任公司

经营地址：临潭县城关镇东环路二中东侧

上榜理由：证照齐全亮证经营,各项制度有效落实，进货查验台账清晰，现场环境卫生干净整洁，从业人员着装整齐，加工操作干净整洁。

经营单位： 合作市马黑麦小吃店

经营地址：合作市东一路桥头

上榜理由：执法人员和食品安全社会监督员现场随机检查，从业人员无法提供健康体检证明，操作间“三防”（防鼠、防蝇、防虫）措施不到位，后厨操作加工间卫生脏乱差。

 

经营单位：夏河县九九香辣火锅店

经营地址：夏河县拉卜楞镇步行街桥头187号二楼

上榜理由：经营者在经营场所使用超过保质期食品，涂改标称“懿厨汇清油火锅红油”火锅底料生产日期，食品原辅料混存混放。

经营单位：碌曲县新旺小吃店

经营地址：碌曲县措宁街3-101

上榜理由：操作间卫生差，冷藏柜生熟混放，餐饮具消毒不规范。

 

经营单位：玛曲县全顺阁饭菜馆

经营地址：玛曲县玛扣路

上榜理由：操作间环境卫生脏乱差、盛放食品的相关产品就地堆放，货架上摆放的物品乱放未分类摆放、切菜板使用完后未及时清理，菜板上方货柜上悬挂有红色手提袋。

 

经营单位：迭部县渝城两江火锅店

经营地址：迭部县天健广场1号公寓楼2层

上榜理由：未落实索证索票制度,后厨食品操作加工区域卫生脏乱差、清洁用具（拖把）随意摆放、排水地沟盖板未正常使用、排水设施不符合规定。

 

经营单位：舟曲县大侠沟生态观光中心

经营地址：舟曲县峰迭镇大侠沟

上榜理由：未落实索证索票制度,食品操作加工区卫生脏乱差，消毒柜没有正常使用且生锈霉变，泡发的食材（木耳）变质，后厨“三防”（防鼠、防蝇、防虫）措施不到位。

 

经营单位：卓尼县幸福美食饭店

经营地址：卓尼县柳林镇县医院大灶

上榜理由：食品安全管理制度不健全，食品原料采购索证索票不齐全，操作加工区域卫生脏乱差。

 

经营单位：临潭县再回首老炒面馆

经营地址：临潭县城关镇新农村大公路边

上榜理由：使用的餐饮具未按规定清洗保洁及使用消毒柜。

 

 

食品安全无小事，安全防范靠大家。beat365下载唯一官方网_必发365手机网页版官网_bst365老牌体育食品经营“红黑榜”实行动态管理，每次只对食品经营者当前以及在监督检查中客观反映食品经营者食品安全状况的相关信息进行公示曝光，形成“曝光—整改—达标—提高”的闭环管理机制，着力破解食品经营单位整改效果不佳易反弹的难题，确保食品经营安全监管工作落细落实。我们热诚欢迎社会各界参与食品安全监管工作，监督和举报食品安全违法违规行为，推动形成全社会广泛参与食品安全共治格局，努力打造“安全、健康、放心”的食品消费环境。