来源：玛曲县市场监管局

2021年秋季开学之即，为守护校园食品安全，进一步消除食品安全风险隐患，严防食品安全事件发生。玛曲县市场监管局把开展秋季学校食堂及周边食品安全专项检查当作“我为群众办实事”的一项重要内容，结合疫情防控相关要求，强化风险防控，落实目标责任，确保师生饮食安全。近日，玛曲县市场监督管理局组织执法人员对学校食堂及其周边食品经营单位开展了专项检查。

此次检查，一是检查了以校长为第一责任人的食品安全责任制落实、学校食堂疫情防控措施准备等情况进行查看。对食品原料进货、库存产品清理、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、设施设备维护保养、从业人员健康管理等情况进行全面检查，督促各学校食堂严格落实各项疫情防控措施及食品安全制度，为开学第一餐做好安全保障；二是检查了餐饮服务许可、落实索证索票制度、餐具清洗消毒、食品储存设施设备等情况，对食品或原材料进货台账、消毒记录、留样记录、从业人员晨检记录进行了详细查看；三是现场检查了学校“互联网+明厨亮灶”设施设备运行情况，及学校负责人、食堂管理员对“陇上食安”手机APP的下载使用情况。对于检查中发现的问题，执法人员当场督促学校和相关人员进行了整改；四是对辖区内中小学学校周边200米范围内的餐饮店、超市、商店、小食品店等食品经营单位开展全方位无死角监督检查，以与高油、高糖、高盐相关的油炸小食品、面制品、膨化食品等为重点品种，督促经营者落实索证索票、进货查验、人员培训等制度，严厉查处经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”、“三无”食品、过期食品、变质食品等违法行为，对有不良经营记录的经营门店进行重点监控，督促各学校食堂的负责人和经营者增强主体责任意识，及时发现风险隐患并进行整改，确保专项检查工作取得实效；五是组织辖区学校、幼儿园负责人开展了现场食品安全培训，督促学校食堂负责人及广大经营户自觉遵守食品安全法律法规，维护校园师生、家长的合法权益。同时，号召学校食堂大力开展“文明就餐、光盘行动”，教育学生节约粮食，在校园内营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

目前，执法人员已检查学校、幼儿园食堂6家，检查校园周边经营户60余户，检查工作还在持续开展中。

下一步，玛曲县市场监管局将继续加大对全县学校及幼儿园食品安全工作的检查力度，加强巡查和检查频次，及时排查食品安全和疫情防控风险隐患，全力保障广大师生用餐安全，确保学校安全有序开学。